Name: Pascal Henin Tradition Brut Champagne NV
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Price: 390.0 HKD
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Pascal Henin Tradition Brut Champagne NV

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Pascal Hénin Champagne 是位於香檳區 Aÿ 的家族式小農香檳酒莊，屬於 Récoltant-Manipulant，自家種植、自家釀造並自家裝瓶。酒莊擁有約 7.5 公頃葡萄園，分布於 Grand Cru 及 Premier Cru 地塊，風格兼具果味、礦物感與細緻結構，展現典型而優雅的香檳區風土特色。

這款 Tradition Brut 是 Pascal Hénin 的入門核心款，官方/商戶資料顯示它由三種香檳葡萄混釀而成，常見配方為 Chardonnay、Pinot Noir、Pinot Meunier，並以 reserve wines 增加層次與穩定性。

它帶有白花、成熟柑橘、梨、白桃、黃果、brioche、酵母、少量 toast / butter / pastry 的氣息，口感上則是中等到豐盈，氣泡細緻、酸度清爽，尾韻帶一點礦物與輕微辛香。

產地：Champagne, France
酒類：香檳
品種：40% Pinot Noir ，40% Chardonnay ，20% Pinot Meunier
酒精度：12 %
容量：750ml

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