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高千代華吹雪 59Takachiyo 純米吟釀 720ml

高千代華吹雪 59Takachiyo 純米吟釀 720ml

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高千代華吹雪 59Takachiyo 純米吟釀 720ml

原料米是青森縣產 “華吹雪”，透過扁平精米仔細研磨至59%，是用越後秀山的“巻機山”的極軟水釀造的純米吟釀未經調整的未加工清酒。

特殊的扁平精米工藝所需的時間是普通大米的兩倍，但它可以讓您只刮掉心白周圍多餘的區域，而不浪費任何東西，比傳統精米留下更多的精白區域，從而減少了清酒的難聞味道它將完成。（59% 精米的白酒品質實際上處於 50% 以下的範圍內。）

「華吹雪」是由酒米之王「山田錦」和擅長淡麗風格的「五百万石」配種而成的米種。

具有華麗的花香、柔和多汁的甜味、宜人的酸味和尖銳的餘味，造就了非常美麗的清酒品質。

產地：日本新潟縣高千代酒造

酒類：清酒

精米步合：59%（華吹雪）

使用酵母：協會酵母1801

酒精度：16%

容量：720ml

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