Name: Louis Roederer Brut Premier ( Gift Box )
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Price: 380.0 HKD
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Louis Roederer Brut Premier ( Gift Box )

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Louis Roederer Brut Premier ( Gift Box )

路易王妃香檳位於法國蘭斯城（Reims），有506英畝葡萄園，只種植霞多麗和黑皮諾這兩種法定葡萄。園內微型氣候相當穩定，因此不管年份如何，其香檳酒都能保持一貫水準。該酒莊的歷史可以追溯到1776年，酒莊由杜布瓦（Dubois）父子創建。直到1833年，路易·勒德雷爾先生從他叔叔那裡繼承了這份產業，酒莊才更名為路易王妃香檳。正是在他的領導下，路易王妃香檳才逐漸聲名遠揚，開始釀製香檳酒。

1868年，路易王妃香檳大多數出口至俄國，成為俄國沙皇的最愛。 3年之後，1876年，酒莊應沙皇亞歷山大二世的要求，為俄國皇室特別釀造了路易王妃水晶香檳酒。 1917年，俄國十月革命爆發，路易王妃香檳從此失去了自己最大的客戶。

自1924年始，酒莊又重新生產水晶香檳酒。極為精細的釀製工藝和完美無瑕的品質，使得此款酒的價格非常昂貴，可能是世界上最貴的香檳之一。路易王妃香檳和水晶香檳酒目前還是英國皇室的御用香檳，因此不難看出它在西方貴族門心目中的顯赫地位。水晶香檳酒外麵包有一層金黃色的塑料紙，該紙只能在飲用前打開。因為水晶香檳酒的酒瓶是清潔透明的，不像其他香檳瓶是綠色或棕色的，擋不了太陽的紫外線，所以需要另加一層保護膜。

如今，路易王妃香檳已是幾座為數不多的仍然獨立經營的家族酒莊，目前由讓·克勞德·魯造德先生掌管，他是大名鼎鼎的卡密爾·奧尼爾·勒德雷爾的孫子。而卡密爾自1932年起就接管了酒莊，一直到1975年她去世為止。卡密爾在法國幾乎是家喻戶曉，這不僅因為她強硬的管理作風，更是由於她在自己的賽馬場上推出了一款最出色的香檳酒——雅明香檳（Jamin）。

路易王妃香檳的釀酒方法，與其它香檳酒莊相比靈活性更強。在某些年份，該酒莊會全部進行蘋果酸乳酸發酵，但在另一些年份則只部分進行，甚至完全不進行，這完全取決於釀酒師對葡萄的分析。酒莊的釀酒設備可自行調節溫度，並且乾淨得令人不可思議。酒莊內全部的優質陳釀——水晶香檳的精華所在，被保存在木質就桶內，讓香檳酒的酒體更加豐腴，口感更加濃烈。

Champagne Louis Roederer Brut（路易王妃幹型香檳）：酒體呈金黃色，氣泡細膩綿長，口感新鮮，帶有鹹鮮香料和礦物質的風味，結構均衡，餘味悠長，十分經典。

By Robert Parker's Wine Advocate 92

NV Brut Premier 是一款華麗的葡萄酒，遠遠超過其價格範圍內的絕大多數葡萄酒。顯然，不花一大筆錢就可以釀造出優質的香檳。成熟的梨子、煙熏、香料、乾花和香草是從玻璃杯中散發出來的眾多細微差別中的一些。 Brut Premier 展現出可愛的中味深度和美妙的整體平衡。

產地：法國

酒類：香檳

品種： 40%霞多麗 , 40%黑皮諾 , 20%莫尼耶皮諾

酒精度：12%

容量：750ml

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