Name: 八海山 金剛心 純米大吟釀 800ml
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八海山金剛心純米大吟釀 800ml

製造年月：2024年 10月

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八海山金剛心純米大吟釀 800ml

「金剛心」是佛教用語，是指皈依佛門的人對任何事物都不迷茫的“不放鬆的心”。

秉承對釀酒的堅定不移的志氣，與本公司對高品質酒的釀造的想法相通，於冬天發售，命名為“金剛心”。

「浩和藏」是追求最高級品質的釀造日本酒。對於品質沒有任何的妥協或讓步，所有的藏人們都傾注了最大的熱情和最好的釀造技術，進一步提高質量。

採用了兵庫縣特A地區的優質山田錦，南魚沼產的五百萬石作為主要原料，精米程度35%。釀造選擇在了一年中積雪最深的嚴冬季節，不惜精力和時間，慢慢的釀造而成。經歷過2年的熟成期間，造就了本款具有優雅香味和淡麗口感的純米大吟釀酒。

產地：日本新潟縣八海釀造株式會社

酒類：清酒

精米步合：35% (麴米-山田錦/掛米-山田錦、越淡麗、五百萬石）

使用酵母：協會1001號、協會1801號

熟成期：2 年

酒精度：17%

容量：800ml

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