Name: Alistair Walker's Infrequent Flyer Tamdhu Single Malt 10 Year Old
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Price: 790.0 HKD
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Alistair Walker's Infrequent Flyer Tamdhu Single Malt 10 Year Old

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Alistair Walker's Infrequent Flyer Tamdhu Single Malt 10 Year Old

故事

阿利斯泰爾沃克威士忌公司 (Alistair Walker Whisky Company) 成立於 2018 年，總部位於蘇格蘭中部福爾柯克。憑藉近 20 年的蘇格蘭威士忌行業經驗，我毅然決然地決定開闢自己的道路——成為獨立裝瓶商。

獨立裝瓶商，又稱商業裝瓶商，由來已久。簡而言之，我們從蘇格蘭（及其他地區）的不同酒廠採購威士忌，待威士忌成熟後，我們會以最自然的狀態——未經冷凝過濾，並保持其自然色澤——將這些酒桶裝瓶。

由於我們不隸屬於任何特定酒廠，因此我們可以自由地從不同的酒廠購買酒桶，從而提供多樣化的威士忌產品組合，涵蓋威士忌豐富的風味、香氣和風格。

這些威士忌以「Infrequent Flyers」品牌進行裝瓶。這個名字源自於我們裝瓶的許多酒桶的性質——這些威士忌通常來自不太知名的酒廠，品質卓越，但從未廣泛或持續供應。因此，我們裝瓶的許多威士忌並不常見——因此得名「Infrequent Flyers」。

By Alistair Walker (Owner AWW Co)

香氣：初聞泥土氣息，近乎鹹鮮，伴隨香醋的芬芳，隨後水果氣息撲面而來－葡萄乾、杏子和烤蘋果。

口感：顯然來自PX橡木桶…超級甜美，融合了德梅拉拉糖、焦糖布丁、融化的深棕色太妃糖和濃鬱的蜂巢香氣。佐以半甜黑巧克力和醃製蘇丹娜葡萄乾的風味。辛辣中帶有肉桂和肉荳蔻的香味。

產地：Speyside, Scotch

類型：威士忌

酒廠：Tamdhu

裝瓶商：ALISTAIR WALKER

蒸餾年份：2013

陳年：10年

酒桶類型：Pedro Ximenez Puncheon

酒桶編號：800069

瓶數：698 瓶

酒精度：57.9%

瓶型：700毫升

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