Name: Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2023 ( JS94) - 6 Bottle Pack
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Dr. Loosen Wehlener Sonnenuhr Riesling Kabinett 2023 ( JS94) - 6 Bottle Pack

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Dr. Loosen 莊園由同一家族擁有 200 多年。當恩斯特·盧森(Ernst Loosen) 於1988 年接掌所有權時，他意識到，德國一些最受好評的葡萄園中未嫁接的葡萄樹的平均樹齡已達60 年，他可以釀造出世界一流的極其濃縮的葡萄酒。釀酒原料。為了實現這一目標，恩斯特極大地限制了農作物的種植面積，只使用有機肥料，堅持非常嚴格的水果選擇，並採用溫和的酒窖做法，使葡萄酒能夠以最少的處理充分發揮其潛力。

海納‧洛本伯格簡介：
洛本伯格：厄尼使用一種他稱為茶包系統的工藝來釀造帶有殘留甜味的葡萄酒已有一段時間了。因此，像茶包一樣注入整個漿果。為此，將大約 10% 的整顆葡萄放入罐中，然後添加新鮮葡萄汁並開始自然發酵。然後將葡萄酒與葡萄分離並放置在木頭中儲存。厄尼越來越多地回歸木材，無論如何，對於 GG 來說，但現在對於 Prädikate 來說也是如此。所有 Loosen 櫥櫃中的殘糖量都在 35 克到最多 45 克之間，這在此類糖戰爭開始之前一直是經典的做法。從而使箱體能夠充分體現其性能：優雅、精緻、明快、快速。 Ernie 一直在尋找經典、果香濃鬱的摩澤爾風格，而 2022 年年份酒完美契合這種開放性和多汁性。黑白醋栗、接骨木漿果和一些荔枝的香氣撲鼻而來。雖然前一年2021年的酸度極其新鮮和尖銳，但2022年的酸度更加完整、和諧和精緻。 2022 年 Carby 的新鮮度就在那裡，但果味和酸度之間更加平衡。此外，木材具有額外的推力和結構尺寸，與該地區的高礦物質含量相得益彰。濃鬱的黃色水果絕對是美妙的，如此豐富、富有表現力、如此精緻。這是一個令人難以置信的美味和果味酒櫃，因為這款酒是一款完美平衡和果味濃鬱的摩澤爾葡萄酒，真是一種美麗的葡萄汁。 95+/100

產區：Germany
類別：白酒
品種：Riesling
酒精度：8%
容量：750ml

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