Name: Two Paddocks Picnic Central Otago Riesling 2023 - 6 Bottle Pack
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Two Paddocks Picnic Central Otago Riesling 2023 - 6 Bottle Pack

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Two Paddocks Picnic Central Otago Riesling 2023

品酒筆記

油桃核、蜜露和檸檬皮的香氣帶來豐富的奶油質感，餘韻清新而平靜。美妙的開胃酒風格，也可與起司、豬肉、熟食、海鮮和家禽等豐富菜餚完美搭配。

故事

野餐雷司令(Picnic Riesling) 生長於亞歷山德拉(Alexandra) 的紅岸葡萄園(Red Bank Vineyard)，酒標由業主的祖父悉尼尼爾酒商(Sydney Neill Wine Merchant) 打造，是我們長久以來的最愛，也是對中奧塔哥雷司令(Central Otago Riesling) 樂趣的精彩介紹。我們認為它既是一頓晚餐酒，也是一頓午餐——無論是在家裡、戶外還是在船長餐桌上，都同樣令人愉快。手工採摘並製作成美味清爽的半乾風格，幾乎吸引了地球上的每個人。

優質的

2022 年冬季土壤溫和濕潤，意味著大量水分進入春季，包括三葉草、鍬草和大麥在內的行間伴生作物開局強勁。早春非常寒冷，然後隨著十一月春季變暖，芽生長旺盛。花期在 12 月第一週開始，大部分地區的坐果情況良好。仲夏高溫，生長度日數超過 2022 年，到季末與 2019 年持平。

採摘日期一直向前推進，直到三月下旬，熱量耗盡，最終的成熟緩慢而涼爽。收穫工作於 3 月 27 日在 Red Bank Vineyard 開始，並於 4 月 21 日在吉布斯頓的 The First Paddock 結束。收成水準僅低於 2022 年的最佳收成水準。

葡萄園管理 - 土壤為片岩礫質壤土。自己的根源——來自費爾頓路的甘蔗插枝。單藤，每芽一串，種植非常緊密，每公頃 5500 株藤蔓。疏苗和側苗以減少作物負荷。成熟時暴露葡萄的葉子也會被拔掉，以增加陽光照射到藤蔓樹冠上。手工採摘。

產地：New Zealand

類別：白酒

品種：100 % Riesling

酒精度：12.5%

容量：750ml

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