Name: 絲 ito 雪莉木桶熟成酒
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絲 ito 雪莉木桶熟成酒

HK$888.00

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“絲ito”的特別原酒，是使用日本酒原料的大米。風味特徵的“甜美”，是來自大米的天然甜味。

通過精心挑選的酒米，豐富的天然水，傳統的技術，以及釀酒專家的反複試驗才釀成“絲ito”的原酒。

"濱福鶴" x "雲母唐長"

「濱福鶴」：“小山本家酒造灘濱福鶴藏”是位於日本清酒第一生產地 ― 灘五鄉的釀酒廠。

「雲母唐長」：自江戶時代以來祖先世世代代傳承下來的唐紙木版，從這些木版用手工一張張復制經過400年的漫長歲月傳承至今的唐紙圖樣 "雲母唐長"。

鐫刻了悠久歷史的這兩者相遇，繼承了古老之美和飲食文化，並為美麗富裕的生活增添色彩。

其後經過了好幾個季節，技術人員反复鑽研與熟成的原酒，終於成為令人驚訝的“風味濃郁的美酒”。

雪莉木桶熟成特別原酒表現了日本傳統與匠人技藝交織而成的世界。

讓在釀造日本酒的歷史中所培養的原酒，在木桶中經年累月熟成。

通過混合每個木桶不同特點的原酒，產生了具有華貴香氣和深邃和諧風味的逸品。

顏色：琥珀色

香氣：葡萄乾，杏子，熟成的木桶香，微甜木質香

風味：來自大米的馥郁甜味，宜人的酸味，柔和的美味

餘韻：細膩，柔和平穩地持續的餘韻，淡淡的橡木香

木桶種類：美國橡木規格的雪莉木桶

原材料：米（日本國產），米麴（國產大米）及釀造酒精

產地：日本小山本家酒造灘浜福鶴蔵

種類：利口酒

酒精度：25%

容量：750ml

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