Name: Champagne Salon Le Mesnil France Blanc de Blancs 2013 (RP97) GiftBox
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Champagne Salon Le Mesnil France Blanc de Blancs 2013 (RP97) GiftBox

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Champagne Salon Le Mesnil France Blanc de Blancs 2013 (RP97)

97- YC, Wine Advocate

2013 年是香檳地區涼爽的晚熟年份，十月的收穫是在涼爽但陽光明媚的條件下進行的。 2013 年 Brut Blanc de Blancs Le Mesnil 的用量為每公升 5.5 克，具有複雜的果香，混合了果園水果的香氣，以及檸檬油、異國水果、春天的花朵、杏仁以及薄荷醇和黃油糕點的味道。酒體飽滿、豐富而濃鬱，酸度活潑，比 2002 年份更加複雜和深刻，並在早期階段表現出與 2012 年份類似的力量。儘管對於一些生產商來說這是一個充滿挑戰的生長季節，但這是一個出色的沙龍，具有悠長、共鳴的餘韻。

97-James Suckling

美麗而富有表現力的打蠟檸檬、洋甘菊、榛果、酸麵團、芒果核和淡淡的橙色凝乳香氣。它呈線性且銳利，礦物質味和成熟黃色水果的味道達到優雅的平衡，所有這些都由活潑的酸度和微小的氣泡結合在一起。複雜的。最後演變成乾燥的白堊色。長而有紋理的飾面。 2022 年底吐出。

故事

Champagne Salon的第一個年份是1905年。出於對香檳的熱愛和對勒梅尼爾(Le Mesnil) 風土的著迷，歐仁-艾梅沙龍(Eugène-Aimé Salon) 創造了一款合他心意的香檳：無與倫比的白中白(Blanc de Blancs)。最初，他只是為了個人樂趣而創造了這個——直到 1920 年代，他才與世界其他地方分享他的創作。

香檳沙龍來自於 20 世紀初由 Eugène-Aimé Salon 選擇的一公頃名為“沙龍花園”的地塊以及位於奧格爾河畔勒梅尼爾的其他 19 個小地塊。這些葡萄酒在我們的酒窖中平均陳釀十年，之後它們終於開始展現出其複雜性和細膩性。

推介會

Salon 2013 是其 120 年曆史中的第 44 次發布，它就像希臘神靈一樣到來，擁有輪廓分明的輪廓和柔軟、完美雕刻的長肢，準備征服我們的心和味覺。 2013 年因其非凡的地位而與眾不同，這將永遠使其與眾不同。走近時，它的精美特徵似乎變得清晰起來。它的線條和曲線成為焦點，用它的美麗吸引著我們。這款變形龍需要十年的窖藏，才能展現其令人印象深刻的體格和傲慢的美麗。

復古

儘管冬季氣候嚴酷，春季同樣寒冷漫長，但2013年葡萄園並沒有遭受霜凍。九月底至十月初收成的可能性變得明顯。當時的焦點仍集中在葡萄藤和土壤上。每個地塊和植物的反應不同，並採取相應的處理。整個夏季酷熱難耐，陽光明媚。但一些地區暴風雨肆虐，冰雹齊射對分散的葡萄園造成嚴重破壞。秋天全面到來，葡萄在 9 月完成緩慢成熟，沙龍地塊的第一次採摘於 10 月 1 日開始。儘管產量因惡劣天氣和收穫時的嚴格選擇而遭到破壞，但 2013 年的豐收仍達到了 13,000 公斤/公頃。夏多內擁有良好的酒精含量和出色的酸度：這是一個非常有前途的跡象！

產地：法國

酒類：香檳

品種：Chardonnary

酒精度：12 %

容量：750ml

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