波爾多最大的名字之一,波梅羅爾名稱和地區可以說是該地區所謂的“右岸”梅洛葡萄酒的傀儡。
Pomerol是法國西南部波爾多地區備受尊敬的紅葡萄酒產區,以其以梅洛為基礎的紅葡萄酒而聞名。 許多人要求很高的價格。
目前,我們資料庫中搜尋最多的葡萄酒是Petrus。
未分類但非常珍貴
無論是在歷史上還是在物理上,波美羅爾都與其他波爾多名稱不同。 它不符合波爾多葡萄酒區公認的形象,波爾多葡萄酒區擁有一個歷史悠久的、充滿城堡的地區,擁有一個非常重要的(如果略顯過時的)分類系統。
Pomerol不是這些東西,但卻設法在世界上最受人尊敬的葡萄酒產區中佔有一席之地。
Pomerol沒有正式的葡萄酒分類系統(就像Médoc、Graves、Sauternes和Saint-Émilion一樣),並在相對較短的時間內達到了目前的輝煌。 雖然這個稱謂在上個世紀中葉幾乎沒有被認可,但像Pétrus和Le Pin這樣的葡萄酒(注意缺乏“城堡”頭銜)現在的價格比歷史悠久的梅多克的許多cru classé房產要高。
鑑於對著名葡萄酒的需求持續增長,以及這個以品質為重點的小型產區產量有限,波美羅爾在國際葡萄酒界的地位在未來一段時間內是安全的。
葡萄品種
梅洛是波梅羅爾的主要葡萄,在早期使葡萄酒豐富、光滑和易於接近方面發揮著重要作用,同時也能夠延長陳釀。 赤霞珠也經常出現,增加了結構和鹹味香料元素。
梅洛的流行對波美洛有風險,就像對鄰近的聖埃米利翁一樣。 梅洛是一種早期開花的品種,容易受到春季霜凍的影響。 例如,在1991年的季節,春季霜凍損壞了大部分波美羅爾的藤蔓。 事實上,這隻會增加市場價值,因為需求已經遠遠超過了供應。
位置
Pomerol位於波爾多地區東部,靠近Saint-Émilion,位於被稱為Libournais的地區——Libourne鎮位於Pomerol的南部。 雖然大多數稱謂是以其邊界內的村莊或城鎮命名的,但波美羅沒有這樣的焦點。
這是一個800公頃(2000英畝)的礫石堤,上升和下降只有20米(65英尺)。 名稱的葡萄園總面積約為792公頃(1957英畝)。
土壤
與東部略重的土壤相比,該名稱的南部和西部的土壤更沙質。 後者包括一定比例的粘土。
正是在這片東部地區,在波梅羅爾與聖埃米利翁相遇的略高一點的土地上,生產出最好的葡萄酒。 三位最受尊敬的波美羅生產商——佩特魯斯城堡、拉弗勒爾和勒潘城堡——都位於這裡。
品嚐筆記:“與細酒糟和橡木單寧的接觸逐漸增加了結構和複雜性,使葡萄酒的生產能夠被鋪設,並隨著時間的推移而改善。 他們慷慨的慷慨提供了廣泛的芳香紅色和黑色水果,與強烈的深紅色或石榴紅色相協調。 它們通常帶有李子、巧克力、咖啡或甘草的味道,帶有杏仁、吐司、菸草和香草的香氣,以及薄荷的新鮮感。 隨著成熟,它們會發展出辛辣的鼻子,帶有一絲松露、灌木叢、野味、毛皮和皮革的味道”
產區 : Pomerol, Bordeaux, France
類別 : 紅酒
品種 : Merlot, Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc
酒精度 : 13.5%
容量 : 750ml