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La Spinetta Barbaresco Valeirano DOCG 2009 出自義大利著名的 Piedmont 產區 Neive 附近的 Valeirano 葡萄園。此酒由葡萄農精心照料,堅持展現當地Nebbiolo葡萄獨特風土。酒款選用 100% Nebbiolo,葡萄藤多為老藤,栽培於含豐富 calcareous marl 及 sandstone 的土壤,賦予酒體鮮明的礦物質感與明亮酸度。得益於產區微氣候和適中海拔,葡萄成熟均衡,層次細膩豐富。
釀造與風格
酒款在控溫不鏽鋼槽中發酵約兩週,接著於法國橡木桶中陳年約兩年,期間部分橡木桶為新桶,這不僅提升結構與複雜性,也保持了 Nebbiolo 的純粹特性。瓶中後期陳年使酒款香氣與口感高度協調。整體風格呈現出力量與優雅兼具的平衡,口感豐滿且持久。
品酒筆記
色澤:中度深紅
香氣:紅櫻桃、覆盆子、野草、玫瑰花瓣,並帶有香料及甘草細膩味道
口感:丹寧絲滑紮實,酸度鮮活,口感層次豐富,餘韻悠長,優雅且有力
酒評家評分及榮譽
Robert Parker:約 93分,讚賞其香氣複雜且層次豐富
Wine Spectator、Decanter、Wine Enthusiast:約 90-91 分,強調結構與優雅
Vinous (Antonio Galloni):約 91 分,肯定平衡與深度