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Sarson Contra Soarda Breganze Torcolato DOC 2015

Sarson Contra Soarda Breganze Torcolato DOC 2015

HK$520.00
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Sarson Contra Soarda Breganze Torcolato DOC 2015

Sarson Contra Soarda Breganze Torcolato DOC 2015 是一款義大利維內托(Veneto)地區Breganze DOC產區的經典甜酒,100%採用當地特有的Vespaiola葡萄製成。這款酒的葡萄經過約六個月的自然風乾(稱為“appassimento”或“torcolato”技術),使葡萄糖分高度濃縮。

葡萄風乾後輕輕壓榨,萃取出金色濃郁的葡萄汁,接著在法國橡木桶中緩慢自然發酵,過程緩慢且複雜,這讓酒體兼具豐富層次與優雅結構。2015年份的Sarson Contra Soarda展現出烤杏桃、洋槐蜂蜜與烘烤堅果香氣,口感甜蜜且細膩,帶有糖漬薑和乾桃的香料味,並由活潑酸度支撐,使整體具有良好平衡與持久餘韻。

此酒適合搭配甜點、藍紋起司或鵝肝,飲用溫度最佳約12-14°C。酒精濃度約14%,容量500ml。

產區:Veneto, Italy
類別:白酒
品種:100% Vespaiola
酒精度: 14%Vol
容量:750ml
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