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Domaine Chavy Chouet Meursault Les Vireuils 2020

Domaine Chavy Chouet Meursault Les Vireuils 2020

HK$680.00
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La parcelle “Les Vireuils” se localise dans les hauts de Meursault juste sous le bois, climat plutôt frais et venté. Les sols sont ici composés de calcaires et d’une fine couche de sol très rocailleuse. Chardonnays de 45 ans élevés pendant 1 an et renouvelés à 20% en bois neuf. Le Domaine Chavy-Chouet est né de la fusion entre deux Domaines institutionnels, l’un à Puligny, l’autre à Meursault. Romaric Chavy incarne la 7ème génération de vigneron, il reprend les 15 hectares du vignoble sur le millésime 2006 et apporte un magnifique vent de fraîcheur au Domaine familial.

Le premier nez montre un bouquet d’agrumes finement mentholé qui se développe dans le verre à l’aération. Les notes boisées sont très délicates et le minéral vient rafraîchir l’ensemble du deuxième nez. En bouche, on trouve des saveurs de zeste d’orange et un minéral puissant qui vient tendre la structure vers beaucoup de longueur.

91 points Neal Martin (Vin) : "L'arôme du Meursault Les Vireuils 2020 est intense, avec des arômes de fleurs blanches, de jasmin et une pointe de noisette qui se dévoilent lentement dans le verre. En bouche, de subtiles saveurs tropicales : pêche sauvage et abricot, et un goût équilibré. , Bon poids, très belle finale. Difficile d'y résister quand on est jeune. Millésime : 2022-2038. (Décembre 2021)"

Origin :  France
Type: White Wine
Grapes : 100% Chardonnay
Alcohol : 13%
Bottle Size: 750ml
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