Name: Valentin Zusslin Riesling Les Chapelles Alsace 2020
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Price: 220.0 HKD
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Valentin Zusslin Riesling Les Chapelles Alsace 2020

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Valentin Zusslin酒莊的歷史可以追溯到1691年，是阿爾薩斯地區最古老的酒莊之一。自1997年以來，酒莊由Valentin和Marie Zusslin夫婦的第三代接手經營。他們堅持傳統的釀酒方法，同時融入生物動力學和有機農業的原則，以生產出高品質的葡萄酒。

Valentin Zusslin酒莊的目標是生產出真正反映土地和葡萄品種特點的葡萄酒。他們相信，葡萄的生長環境和土壤的特性對葡萄酒的風味和個性有著重要的影響。因此，他們致力於保護土壤的生命力和生態平衡，並尊重自然的節奏和循環。

酒莊的葡萄園位於阿爾薩斯地區的施韋因海姆（Schwendi）和奧貝爾維利耶（Obereisenbach）等地，這些地區的土壤主要由石灰岩、黏土和砂質組成，為葡萄提供了豐富的礦物質和營養。

Valentin Zusslin酒莊的葡萄園全部以生物動力學的方式種植，他們遵循生物動力學的日曆，根據月亮和星座的運行進行種植和管理。他們避免使用化學農藥和肥料，而是使用天然的方法來保護葡萄園免受病蟲害的侵害，例如植物糞堆和草藥製劑。

在釀酒過程中，Valentin Zusslin酒莊將葡萄手工收穫，並使用自然酵母進行發酵。他們將葡萄酒陳年在大型木桶中，以保留葡萄酒的純淨性和自然風味。他們避免使用過多的橡木桶，以確保葡萄酒能夠展現出來自土地和葡萄本身的特點。

Valentin Zusslin酒莊的葡萄酒經常獲得高度評價和獎項的肯定，被認為是阿爾薩斯地區最優質和代表性的葡萄酒之一。他們的葡萄酒展現了純淨、優雅和複雜的風味特點，並具有良好的陳年潛力。

Valentin Zusslin Riesling Les Chapelles Alsace 2020作為酒莊的一款葡萄酒，代表了他們對傳統、生物動力學和可持續性的承諾。這款酒可能是一個極具個性和獨特風味的選擇，展現了Valentin Zusslin酒莊的獨特風格和對品質的追求。它可能具有濃郁的柑橘和石果類水果的香氣，伴隨著清新的酸度和礦物質的結構。這款葡萄酒可能非常適合作為開胃酒，搭配海鮮、白肉或蔬菜料理。

除了Valentin Zusslin Riesling Les Chapelles Alsace 2020之外，酒莊還生產其他多款葡萄酒，包括Gewürztraminer、Pinot Gris和Pinot Noir等。每一款葡萄酒都展現了阿爾薩斯地區的特色和Valentin Zusslin酒莊的獨特風格。

Valentin Zusslin酒莊的努力和承諾使他們成為生物動力學和有機葡萄酒生產的先驅之一。他們的工作不僅關注葡萄酒的品質，還關注土地的健康和生態系統的平衡。他們的努力體現了可持續性和環境保護的價值觀，同時為消費者提供了優質和獨特的葡萄酒體驗。

產區：France

類別：白酒

品種：Riesling

酒精度：13%

容量：750ml

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