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Bowmore 21 Year Sherry Oak Cask Collection Single Malt Scotch Whisky

於 Opak Cellar 購買波摩 Bowmore 21年雪莉橡木桶單一麥芽威士忌。這款艾雷島威士忌經波本桶與 Oloroso 雪莉桶熟成，並以 PX 雪莉桶收尾，完美融合溫和泥煤與豐富果香。

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波摩 Bowmore 21年雪莉橡木桶單一麥芽威士忌

Name: Bowmore 21 Year Sherry Oak Cask Collection Single Malt Scotch Whisky
SKU: 6acb5c86a9d3b90027285508
Price: 2480.0 HKD
Availability: InStock

作為獨家 Bowmore Sherry Oak Cask Collection 系列的一部分，這款 21年 酒款是該系列中年份最高的傑作。它是一款卓越的艾雷島（Islay）單一麥芽蘇格蘭威士忌，完美平衡了酒廠標誌性的溫和泥煤煙燻與豐富複雜的雪莉桶風味。

橡木桶熟成與風格

這款威士忌採用精緻的複合桶陳釀設計。酒液首先在美國橡木波本桶及歐洲橡木 Oloroso 雪莉桶中熟成 21 年，最後再於首填（First-fill）Pedro Ximénez（PX）雪莉桶中收尾。它以 46.8% 的酒精度裝瓶（700ml），既非單桶，亦非純雪莉桶酒款，而是波本桶、Oloroso 與 PX 雪莉桶影響力和諧交融的結晶。

品酒筆記

香氣：層次豐富的香氣，散發煙草葉、石南花、蜂蠟、皮革、薑、太妃糖、糖蜜、泥煤及淡淡的碘酒氣息。
口感：中至飽滿酒體，質感豐厚而圓潤。太妃糖、雲呢拿、糖漿、橙皮、肉桂、肉豆蔻、烤肉、紅莓及燉大黃的風味層層展開。波摩標誌性的溫和泥煤煙燻貫穿其中，完美襯托而絕不掩蓋雪莉桶的果香。
尾韻：PX 雪莉桶收尾帶來果乾的甜感與深度，而 Oloroso 則提供了堅果、木質香料及乾爽的骨架。餘韻悠長且平衡，留下甜木香、溫和煙燻、香料及微鹹的鮮味。

產品規格

產地：蘇格蘭艾雷島（Islay, Scotland）
酒廠：波摩（Bowmore）
酒類：威士忌
風格：單一麥芽蘇格蘭威士忌
年份：21年
酒精度：46.8% vol
容量：700ml

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門市地址： 九龍觀塘巧明街 109 號榮昌工業大廈 3C