Name: 五橋 驀然回首 生酛 純米原酒 720ml
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五橋驀然回首生酛純米原酒 720ml

到店日：2025年 8月

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五橋驀然回首生酛純米原酒 720ml

「五橋」是一個日本的知名日本酒酒莊品牌，源自於山口縣岩國市，以其酒莊「酒井酒造」的歷史和錦帶橋（日本三大名橋之一）而聞名。酒莊的名字「五橋」靈感來自於錦川上的五連反橋「錦帶橋」，象徵著「心與心的橋樑」。錦帶橋是日本三大名橋之一，長200米，不用一根釘子建造，是岩國市最熱門的地方。

「酒井酒造」創業於明治4年（1871年），在錦川的伏流軟水資源豐富的岩國市中津町建立了酒造。

蒙受天之惠籍以人之技引出地之利，前段的爽雅芳香，至中段出現的酸和後段的旨味，令人驀然回首米之原點，保留大部分米嘅原味。

生酛製法依靠天然乳酸菌發酵酒母，耗時較長，形成深沉的酸味與醇厚米旨，會令酒體更濃厚、有層次，米香突出，口感原始又有力，飲落有明顯米旨味同酸度，餘韻豐富。

原酒：未加水稀釋，酒體濃鬱。

產地：日本山口縣岩國市酒井酒造

酒類：清酒

精米步合：92%（山田錦)

酒精度：非公開

容量：720ml

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