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十四代 播州山田錦 中取 上諸白 純米大吟釀 720ml

十四代 播州山田錦 中取 上諸白 純米大吟釀 720ml

製造年月:2026年


HK$2,080.00
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十四代 播州山田錦 中取 上諸白 純米大吟釀 720ml


十四代「播州山田錦 中取 上諸白 純米大吟釀」720ml 是高木酒造以「酒米之王」兵庫縣播州山田錦釀造、並結合「中取」與「上諸白」兩大高階工法的純米大吟釀,定位在十四代系列中相當精緻、偏收藏向的一支。

「上諸白」:麴米與掛米都以高精米步合釀造的古典高規格諸白做法。
「中取」:壓榨時只選取中段最純淨、最平衡的酒液,兩者疊加造就極高的透明感與優雅度。

風格上以花果香和諧,上立香多為香瓜、青蘋果、白花等細膩吟釀香,入口甘口偏柔和,帶圓潤甜味與飽滿米旨味,但酒質仍保持清爽爽口,不厚重不黏滯,收尾乾淨利落、餘韻有細緻果香與米香延伸。


產地:日本 山形縣 高木酒造株式會社
酒類:清酒
精米步合 : 45% (播州山田錦) 
酒精度 : 15% 
容量 : 720ml
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