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十四代 EXTRA 大極上諸白 純米大吟釀 生詰 720ml

十四代 EXTRA 大極上諸白 純米大吟釀 生詰 720ml

製造年:2026年


HK$2,480.00
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十四代 EXTRA 大極上諸白 純米大吟釀 生詰 720ml


高木酒造以山形縣頂級酒米「雪女神」釀造的旗艦級純米大吟釀。酒體以十四代標誌性的蜜瓜果香與柔滑甘甜為主調,質感集中飽滿卻不失清新,層次、平衡與餘韻均屬系列中極高水準。

香氣以剛切開的青蜜瓜、熟哈密瓜、白桃、蘋果為主,伴隨淡淡熱帶水果、吟釀花香與柔和乳脂感;有些品飲描述亦會聯想到軟糯麻糬般的溫潤米香。

入口如絲綢般柔滑,先是蜜瓜與蜜糖般的濃郁甘甜,然後浮現飽滿米旨、細微礦物感與柑橘系酸度。它的酒體比一般純米大吟釀更集中、更有厚度,但酸度和尾段的清澈微苦韻把整體拉得平衡,不會甜膩;餘韻綿長而乾淨。


產地:日本 山形縣 高木酒造株式會社
酒類:清酒
精米步合:40% (山形縣產雪女神)
酒精度:15%
容量:720ml
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