Name: 而今 白鶴錦 純米大吟釀 火入 720ml
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Price: 1380.0 HKD
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而今白鶴錦純米大吟釀火入 720ml

製造年月：2026年 6月

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HK$1,380.00

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而今白鶴錦純米大吟釀火入 720ml

「而今」由三重縣名張市的木屋正酒造出品，品牌於2004年面世。其風格核心是以現代化而細緻的釀造手法，呈現清晰果香、漂亮甜味及明快酸度，令酒體即使有旨味也不易顯得厚重或膩口。

木屋正酒造用白鶴錦這款稀有酒米，演繹而今招牌果香、清爽酸度與米旨深度的精緻作品。風格比一般華麗外放的純米大吟釀更講究平衡：甜味柔和、酒體有密度，但收結仍然清澈俐落。

散發出青蘋果、哈密瓜、柑橘與淡淡白花香，亦有新鮮蒸米飯般的米旨氣息。入口柔滑細緻，先是清甜多汁的果味，隨後展現白鶴錦特有的濃郁旨味與圓潤質感；酸度恰到好處，令整體不會流於甜膩。尾段帶輕微苦韻與俐落感，收結乾淨而有延續性。

產地：日本三重縣木屋正酒造合資會社

酒類：清酒

精米步合：45% (100%白鶴錦)

酒精度：15.5%

容量：720ml

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