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花邑 雄町 純米吟釀 1800ml

花邑 雄町 純米吟釀 1800ml

製造年月: 2026年 6月


HK$680.00
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花邑 雄町 純米吟釀 1800ml


「両関酒造株式会社」創業於1874年,是秋田縣第一個國家的被指定為登記有形文化遺產,現在也在現役使用。「兩關」這個名字的由來,比作刀劍,據說是「東方的名刀正宗,西方的名刀宗近,兼顧東西的大關,橫跨東西君臨」,因此得名。

果香濃郁、酒體豐滿甜潤,既有雄町米的旨味厚度,收結卻相當俐落。花邑系列由「十四代」高木酒造提供技術指導,因此常被酒友視為兼具華麗果香與細緻平衡感的高人氣限定銘柄。

香氣以成熟的白桃、哈密瓜、菠蘿與富士蘋果為主,帶有明亮而飽滿的吟釀果香;隨後可感受到瓜果皮、淡淡青草與雄町米特有的野性米旨味。

入口質感柔滑濃厚,甜味充沛但不單薄;中段由鮮活酸度托起,令濃郁的熟果、蜜甜與米旨味保持平衡。整體屬濃醇甘口,但尾段清爽、收結乾淨,並留下綿長果香與柔和旨味。


產地:日本秋田縣 - 両関酒造
酒類:清酒
精米步合:50%(雄町100%)
酒精度:16%
容量:1800ml
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