Name: Albert Morot Beaune 1er Bressandes 2015
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Albert Morot Beaune 1er Bressandes 2015

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Albert Morot Beaune 1er Bressandes 2015

酒莊

Albert Morot 是一個家族擁有的莊園，位於 Cote De Beaune 葡萄酒產區。該酒莊擁有 8 公頃（20 英畝）的葡萄園，包括位於 Beaune Les Teurons、Les Bressandes、Les Toussaints、Les Greves、Les Cent Vignes、Les Aigrots 和 Les Marconnets 的七個 Premier Cru 氣候區和一個位於 Savigny-les-Beaune 的葡萄園，巴塔耶爾。該莊園最初是由阿爾伯特·莫羅特於 1820 年建立的。該公司在 1880 年代購買了第一批葡萄藤，並於 1898 年建造了酒窖 Chateau de Creusotte。莫羅特的曾孫女弗朗索瓦斯·肖平 (Francoise Choppin) 於 1984 年繼承了該莊園並停止了酒商業務，轉而將全部精力轉向莊園擁有的葡萄園地塊 . 2000 年，Geoffroy Choppin de Janvry 接管了酒莊。

手工採摘的葡萄在進行傳統的勃艮第釀造之前經過了仔細的手工分揀。使用天然酵母在開放式大桶中對葡萄進行去梗和發酵。葡萄酒每天進行一次 pigeage（瓶蓋沖頂）或泵送。陳釀在橡木桶中進行了 14 個月，其中 30% 是經過緩慢蘋果乳酸發酵的新陳釀。在通過重力裝瓶之前，葡萄酒沒有經過貨架或罰款。

產區：Burgundy, France

類別：紅酒

品種：Pinot Noir

酒精度：13%

容量：750ml

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