Name: Ardbeg Scorch Committee Release Single Malt Whiskey 51.70%
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Price: 3280.0 HKD
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Ardbeg Scorch Committee Release Single Malt Whiskey 51.70%

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Ardbeg Scorch Committee Release 係 Ardbeg 為 2021 Ardbeg Day 推出、只限 Committee 會員嘅限量版 Islay 單一麥芽，主打「重度炭烤桶＋爆炸泥煤煙燻」風格，裝瓶強度 51.7%（自然高強度，未經冷凝過濾）。

名稱：Ardbeg Scorch Committee Release

裝瓶年份：2021 年，為 Ardbeg Day（Feis Ìle）特別版

酒精度：51.7% ABV（Committee 版本高強度版）

木桶：極重度炭烤 ex‑bourbon 桶，官方指部分來自之前著名「Alligator」風格的重炭桶

風味與風格重點

官方及多個零售／評論描述大致一致，可以概括為「超重炭烤＋藥草煙燻＋甘草辛香」：

香氣（Nose）

堅果與香料，帶茴香、八角（aniseed）、廣藿香（patchouli）等草本辛香。

明顯煤灰、油膩煙燻、燒烤、藥草煙霧感，少量松針、草本、松脂味道。

口感（Palate）

油潤厚身口感，入口即有消炎喉糖／藥丸感（antiseptic lozenges）、柏油、甘草、丁香、黑胡椒等強烈辛香。

其後出現甜煙：像燒著的石楠木／檀香木、香木煙霧，伴隨烤肉、烤脂肪的鹹香。

餘韻（Finish）

非常長而乾，焦油、煤灰、煙灰感持續，帶一點黑朱古力、烤堅果與香料尾韻。

產地：Islay ,蘇格蘭

酒廠：Ardbeg

酒類：威士忌

風格：單一麥芽威士忌

酒精度：51.7%

容量：700ml

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