Name: Azienda Agricola Sciara Etna 760 metri 2022 - 6 Bottle Pack
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Azienda Agricola Sciara Etna 760 metri 2022 - 6 Bottle Pack

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Azienda Agricola Sciara 760 metri 2022

Sciara 酒莊由香港出生的Stef Yim開設，親力親為地釀酒，絕對是值得留意和欣賞的葡萄酒莊。

Sciara wine 來自 Italy 西西里島 Etna火山葡萄園，位於海拔3500英尺以上高度，其地理位置有助於種植更優質的葡萄。

葡萄生長在海拔高的地方，能避開害蟲入侵和不用接枝生長，並且以最自然的方式手工完成，從而葡萄得以最健康成長和培植更多老樹藤。

沒有使用化學肥料、農藥和除草劑等。

品酒筆記：

最初的碎石和乾漿果的香氣。酒慢慢演變為淡淡的新鮮櫻桃、松樹和栗子的味道。這是一種豐富的葡萄酒，可以帶來很多生計。誘人的胡椒、桑葚、海鹽等礦物質的味道與黑色水果和博伊西的餘味相呼應。它需要耐心和沈淀。

推薦搭配：烤肉、Ossobuco、佩科里諾奶酪等。

產區：意大利西西里島埃特納火山 Etna, Sicily, Italy

類別：紅酒

葡萄園：Contrada Sciaranuova, Taccione

海拔高度：730米 - 770米

土壤：火山灰、岩石和沙子

品種：Nerello Cappuccio & Nerello Mascalese 葡萄藤年齡：46至100年以上)

產量：4956 瓶

酒精度：13 %

容量：750ml

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