Name: Bollinger La Grande Année 2014 (RP95)
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Price: 1080.0 HKD
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Bollinger La Grande Année 2014

La Grande Année 香檳堪稱卓越雋永的典範。其釀造過程的核心在於精湛的手工技藝。其中一項手工技藝是釀酒，並以約20年陳釀的橡木桶進行。這有助於葡萄酒發展出複雜的香氣，並且由於微氧作用，賦予了其非凡的陳年潛力。

在 Bollinger,酒莊，2014年的葡萄酒以其礦物感和非凡的濃鬱度，成就了一款精準、細膩而複雜的佳釀。

優質黑皮諾的濃鬱度與夏多內的清爽度之間的平衡

La Grande Année 2014 匯集了19個產區，其中大部分產自 Aÿ 和 Verzenay，佔61%的 Pinot Noir；而39%的Chardonnay則產自 Chouilly 和 Oiry 。

發酵過程完全在橡木桶中進行，葡萄酒陳釀時會用天然軟木塞密封，時間是法定產區要求的兩倍以上。添加量適中，每公升8公克。

顏色：略帶金黃色光澤

香氣：香氣精準，果香濃鬱，略帶海風氣息。櫻桃和檸檬的香氣與榅桲和佛手柑的香氣交織在一起。隨後，榛果、杏仁、桃子和黃香李的香氣交織在一起，讓這款酒的香氣更加豐富。

口感：入口時，細膩而濃鬱的氣泡感隨之而來，隨之而來的是美妙的酒體，並以細膩的酸度平衡。其細膩的口感和海風般的餘韻帶來絕佳的回味，並伴隨著細膩的礦物感以及果園水果和柑橘的複雜風味。這款酒逐漸展現出其全部潛力和濃鬱的風味。

產區：France 法國

類別：香檳

品種：61% Pinot Noir & 39% Chardonnay

酒精度：12%

容量：750ml

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