Name: Bruichladdich Islay Barley 8 Years 2014
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Price: 740.0 HKD
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Bruichladdich Islay Barley 8 Years 2014

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Bruichladdich Islay Barley 8 Years 2014 是一支來自艾雷島 Bruichladdich 酒廠的無泥煤單一麥芽蘇格蘭威士忌，主打「從農場到酒杯」的產地追溯概念，

原料大麥全部來自 Islay 島上本地農場。

版本背景

這支 2014 年份版本是用 Islay 島上種植的大麥蒸餾，並熟成 8 年，所以通常會標示為 Islay Barley 2014 / 8 Years Old。

Bruichladdich 一直強調 terroir（風土）與原料來源，這款酒就是他們最具代表性的地塊系產品之一。

風味特色

官方與零售描述都提到它有花香、甜麥芽、成熟穀物、杏桃、蜜桃、奶油香草與檸檬感，另外還有些微青草與海洋氣息。

整體風格偏清新、果味和穀物感明顯，不是重泥煤路線，和一般人對 Islay 威士忌的煙燻印象很不同。

熟成方式

這款酒通常以多種桶型熟成，資料顯示包含 first-fill bourbon casks、second-fill sherry butts，以及 second-fill wine casks，比例大致為 80% / 5% / 15%。

這種組合讓酒體在保持麥芽核心的同時，也多了香草、果乾和一點橡木層次。

它通常未經冷凝過濾、也不添加焦糖色，保留較自然的酒色與口感。

品飲印象

如果用一句話概括，它像是「麥芽甜感很漂亮的艾雷島酒」，帶杏桃、蜜桃、檸檬、香草和淡淡海風。

有評論提到加一點水後，海洋感和青草感會更明顯，整體會更開放。

產地：蘇格蘭艾萊島

酒廠：布萊迪

酒類：威士忌

風格：單一麥芽威士忌

酒精度： 50%vol

容量：700ml

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