Name: Casa Lebai Matadiablos 2022 (RP94)
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Price: 380.0 HKD
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Casa Lebai Matadiablos 2022 (RP94)

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Casa Lebai Matadiablos 2022 ( RP94)

Casa Lebai由Calvo兄弟經營，是近年來崛起的Ribera del Duero小型精品酒莊，注重傳統工藝與創新理念的結合，並已在國際上屢獲獎項認證。

Casa Lebai的Matadiablos 2022是一款來自西班牙Ribera del Duero產區的紅酒，以100% Tinto Fino（Tempranillo）葡萄釀造，種植於826米海拔的高地。

使用整串葡萄（含梗）傳統石槽壓榨，採用野生酵母進行自發發酵，並僅在修復自15世紀的歷史地窖中用大容量中性橡木桶陳釀，不使用新桶，強調產地本身的複雜度與礦石感。

風格屬於新派Ribera del Duero：酒體輕盈，有花香、紅色水果、岩石礦物質感和纖細單寧，十分新鮮且適合稍微冰鎮飲用。

酒液呈櫻桃紅色帶紫色反光，口感緊實細緻、結構優雅、帶有明顯的紅果、櫻桃、石榴及淡淡草本與礦物調，單寧細緻，餘韻純淨悠長。

產量稀少，僅約5700瓶，主打手工採摘與極簡干預，突顯葡萄園獨特微氣候及石灰岩土壤特色。

產區 : Ribera del Duero, Spain

類別 : 紅酒

品種 : 100% Tinto Fino (Tempranillo)

酒精度 : 13.5 %

容量 : 750ml

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