Name: Chêne Bleu Viognier 2021
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Price: 290.0 HKD
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Chêne Bleu Viognier 2021

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Chêne Bleu Viognier 2021

我們田園詩般的高海拔、地質複雜的葡萄園透過最嚴格的無捷徑自然實踐而得到增強。手工採摘和雙重分選可實現極低的產量和最高的水果品質。最先進的重力自流釀酒廠的小特釀和精心的組合確保了我們的葡萄酒是手工釀造的，秉承了我們家族對釀酒純度和品質的堅定追求。我們的正面標籤講述了 Chene Bleu 葡萄酒背後的故事和理念

維歐尼

桶裝發酵高海拔 100% 維歐尼。

杏乾和蜂蜜的香氣，帶有奶油蛋捲的味道和糖漿中梨子的味道。口感溫和清新，平衡了桃子和馬鞭草的味道，餘韻悠長。

非常適合搭配奶油醬白魚、家禽或藍紋乳酪，也可以單獨享用。稍冷後飲用，溫度為 14°C (57°)。

品酒筆記

就葡萄品種而言，維歐尼比大多數葡萄品種更挑剔。太多的陽光會使香氣過度發揮，而太少的陽光則會使葡萄酒幾乎缺乏特色。但再一次，由於我們的海拔高度和極端的晝夜變化，我們能夠成功地釀製出具有誘人口感、新鮮酸度以及迷人的花香和蜂蜜香氣的葡萄酒。事實上，這對北羅納河谷的維歐尼來說是名副其實的「致敬」。我們優雅清新的維歐尼，展現出炎熱南方高海拔的感覺。非常適合開胃酒。也可與家禽、炸鵝肝、奶油白魚、新鮮酸橘汁醃魚、海鮮韃靼或藍紋乳酪完美搭配。

產地： Vaucluse, Rhone Valley, 法國

酒類：白酒

品種：Viognier

酒精度：14 %

容量：750ml

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