Name: Champagne Chavost Blanc Assemblage Brut Nature
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Champagne Chavost Blanc Assemblage Brut Nature

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Champagne Chavost Blanc Assemblage Brut Nature

查沃斯特（Chavost）是該村的祖先名稱，該村莊以前位於聖馬丁教堂和菲利克斯山（Mount Felix Hill）之間，建立了城堡。

在熱調節的不銹鋼桶中100％完成。沒有添加的亞硫酸鹽的用途，沒有酶，沒有單寧，也沒有煤炭，沒有加糖進行沉降。在17°C下自發性酒精發酵（本土酵母），在20°C下自發性丙二乳酸發酵（本土細菌）。準備好後，葡萄酒在裝瓶之前就不會被剝落（表示澄清），沒有酸化或脫脫酸。

宜人而有力的紅色水果香氣和糖果，然後是乳酸和黃油味。

口感結構牢固，柔軟和完美的平衡。

產區： France

類別：香檳

品種：50% Chardonnay & 50％ Meunier, 全部 100% 來自 Cuvée（首次壓榨）

酒精度：%

容量：750ml

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