Name: Champagne Salon Le Mesnil France Blanc de Blancs 2007 (RP96) GiftBox
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Champagne Salon Le Mesnil France Blanc de Blancs 2007 (RP96) GiftBox

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酒款背景

Salon 是香檳區極少數只釀造單一年份、單一葡萄品種、單一 Grand Cru 村莊的名家。所有 Salon 均來自 Côte des Blancs 的 Le Mesnil-sur-Oger，

以 Chardonnay 表現白堊土風土的純淨、張力及長期陳年能力。

2007 年份在 2019 年左右推出，經長時間酒泥陳年後才除渣。酒精度約 12%，dosage 約 7 g/L，屬於細緻乾爽、而非極端零糖的風格。

Salon Le Mesnil Blanc de Blancs 2007 是香檳傳奇名家 Salon 的罕有年份作品，僅以 Le Mesnil-sur-Oger Grand Cru 的 100% Chardonnay 釀造。酒款散發檸檬皮、青檸、柚子、青蘋果、白花、煙燻茶、榛子與 brioche 香氣，入口氣泡幼密，酸度明亮，白堊礦物感極具張力；中段帶梨、柑橘與柔滑奶油質感，尾韻乾爽、鹹鮮而悠長。獲 Robert Parker 96 分、Vinous 97 分及 Wine Enthusiast 99 分肯定，是一支兼具純淨、深度與長期陳年實力的頂級 Blanc de Blancs。

產地：法國

酒類：香檳

品種：Chardonnary

酒精度：12 %

容量：750ml

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