Name: Charles Heidsieck Brut Reserve NV(RP92)
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Price: 310.0 HKD
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Charles Heidsieck Brut Reserve NV

Charles Heidsieck 是知名人士的香檳酒莊。就其葡萄酒和外觀而言，它們都非常時尚，海德西克 (Heidsieck) 有一種高雅的氣質。

他們的葡萄酒以其豐富和濃郁而聞名，旗艦葡萄酒與香檳區最負盛名的特釀不相上下。收藏家和挑剔的飲酒者都在貪婪地尋找，Charles Heidsieck 就是其中之一。

市場上最具價值的大品牌之一，由 60 個葡萄園混合而成，黑皮諾、莫尼耶和霞多麗各佔三分之一，按葡萄園和葡萄品種單獨釀造，採用不銹鋼釀造。

與其他大品牌相比，它在儲備酒中的含量較高 (40%)，平均陳年 10 年，可追溯到 1990 年。相當花香的風格，帶有檸檬果子露的濃郁度和麵包味、酒糟味。

它具有高度的濃度和復雜性，收尾時帶有可愛的酸度。

基於 2016 年份。 40% 黑皮諾、19% 莫尼耶皮諾、41% 霞多麗。劑量 10 克/升。這是第一款具有一定橡木影響的 MEC：6% 的木桶陳釀質感。 46%的儲備酒，最老的是Cramant 1996。儲備酒的平均年齡是10年。 2020 年 1 月出渣，第一個使用噴射技術和 Diam Mytik 瓶蓋裝瓶的年份。與所有這些葡萄酒一樣，充滿馬洛，儘管現任釀酒師 Cyril Brun 保留了一些沒有馬洛的儲備葡萄酒，作為應對氣候變化的武器。

淡淡的檸檬香。 Stony 也帶有一絲白花，在玻璃杯中表現得非常好。煙熏味、還原性特徵非常輕微，但突出了礦物/石質方面。柑橘類水果和果皮已經成熟，但充滿張力。

慕斯細膩而溫和，在玻璃杯中也非常持久。在空氣中變得更加烘烤。深沉但極其精緻，收尾精確。

產地：法國

酒類：香檳

品種： 41% Chardonnary, 40% Pinot Noir & 19% Pinot Meunier

酒精度：12 %

容量：750ml

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