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Chateau Calon-Segur Saint-Estephe 2011

Chateau Calon-Segur Saint-Estephe 2011

HK$980.00
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Chateau Calon-Segur Saint-Estephe 2011

說到適合情人節的葡萄酒,人們總是想到酒標上有一顆大大的心形的卡隆世家酒莊! 無論您是想在情人節向愛人傳達心意,還是收藏一款珍稀美酒作為兩人紀念,凱隆世家無疑是最佳選擇! 卡隆世居 (Calon Segur) 是波爾多聖埃斯泰夫地區的頂級酒莊(3ème Cru Classé)。 這是一座早在12世紀就建立的古老莊園; 卡隆的意思是中世紀
用來穿越吉倫特河上運輸木材的小帆船,ségur起源於十八世紀被譽為「葡萄酒王子」的著名塞居爾侯爵(Nicolas-Alexandre, marquis de ségur;1695-1755)世紀。 。 當時,他除了酒莊之外,還擁有拉圖酒莊、拉菲酒莊、木桐酒莊等著名花園! 儘管他擁有這麼多著名的花園,但他說:「我在拉菲釀酒,
拉圖爾,但我的心在凱隆。”,因此在酒標上使用了這個心形標誌來紀念這個故事,而凱隆世家在台灣也常被戲稱為“愛情酒”。在前任老闆Denise Gasqueton 夫人的管理下

在此情況下,酒莊自1990年代中期以來,水準一直優秀且穩定,特別是進入21世紀後,連續多年都有優異的表現; 妻子過世後,2012年由Suravenir Assurances接管,酒莊斥資超過2000萬歐元全面更新酒莊設備:採用重力流的酒莊房間、與葡萄園相匹配的不同尺寸的不銹鋼發酵罐街區、新的品酒室、重新種植葡萄園等,以提高葡萄酒的品質。 有了明顯的提升,未來的表現還是相當令人期待的。

聖埃斯泰夫3me 級卡隆世居(Calon Segur) 本世紀一直表現出色,推出了一系列完美平衡、優雅的波爾多紅葡萄酒,2012 年份就是一個很好的例子,單寧細膩,帶有大量立即漿果的味道微妙的異國香料香氣,令人垂涎欲滴。

「即使在棘手的年份,凱隆世家也很少讓人失望,在新主人的領導下,凱隆世家似乎正在蓬勃發展。這批葡萄與2010 年和2011 年的葡萄混合物相同,但最重要的是釀酒師文森特米勒(Vincent Millet) 的手。 . 再一次,這是一款非常優雅的St Estèphe,沒有硬邊,單寧細膩,有大量的香水和橡木味,以及陳釀所需的低調濃度。飲品:2020-35" 94/100 Tim Atkin MW, timatkin.com

產區:France / Bordeaux / St-Estèphe
類別:紅酒
品種:Cabernet Sauvignon, Merlot, Petit Verdot
酒精度:13%
容量:750ml
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