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Chateau Chasse-Spleen 2016 是一款來自 Moulis 的佳釀,於極佳的氣候條件下釀造。葡萄收成較晚,天氣讓葡萄達到完美成熟。
此酒由 50% Cabernet Sauvignon、42% Merlot、6% Petit Verdot 及 2% Cabernet Franc 調配而成。這個典型的 Medoc 混釀,充分利用各葡萄品種的特性,打造出優雅的酒款。
酒色呈深石榴紅,清澈明亮。Chateau Chasse-Spleen 2016 散發非常豐富的香氣,帶有黑櫻桃和新鮮玫瑰的味道。醒酒後,還會有黑莓和粉紅胡椒的香氣。口感飽滿,單寧結構緊密,單寧細膩且如絲般順滑。餘韻持久,帶有可可粉和甘草的味道。毫無疑問,這款 Moulis 具有極佳的陳年潛力,建議於 2022 至 2045 年間開瓶享用。