Name: Chateau Doisy Daene barsac Sauternes 2010 (RP95)
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Price: 350.0 HKD
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Chateau Doisy Daene barsac Sauternes 2010 (RP95)

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Chateau Doisy Daene barsac Sauternes 2010 (RP95)

來自法國波爾多巴薩克（Barsac）產區的一款貴腐甜白葡萄酒（二級酒莊 Deuxièmes Crus）。

Doisy Daëne位於巴薩克產區的頂端，種植在石灰黏土高原上，這一地理特徵使該地聲名遠播。葡萄園面積約15公頃，平均樹齡約50年。採摘時嚴格手工分類，分別在橡木桶中發酵，酒液經過約12個月橡木桶陳釀，60% Sémillon 和 40% Sauvignon Blanc 混合調配。

這款2010年份的 Château Doisy Daene 被評為具有耐陳年潛力的佳釀。

著名酒評網站Winespectator讚賞2010年份展現濃郁的貴腐特性，帶有蜂蜜、無花果與焦糖果香，以及充滿力量的酒體，評分94-97分。Wine Advocate給予95-97分，稱該酒結構緊湊，果香優雅清新，並且能長期陳年。Le Figaro和其他國際評論均給予高度肯定，稱其平衡優雅並兼具複雜層次。

香氣中帶有熟蘋果、梨子、萊姆花和純淨的礦物感，口感有良好的重量感和酸度，並且有一定的貴腐菌特徵，收尾緊湊且優雅，散發出淡淡的燻香和甜蜜感。

產區：法國 Bordeaux

類別：蘇玳 Sauternes

品種：60% Sémillon & 40% Sauvignon Blanc

酒精度：13.5%

容量：750ml

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