Name: Chateau La Tour Carnet 2012 (RP90)
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Chateau La Tour Carnet 2012 (RP90)

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Chateau La Tour Carnet 2012 (RP90)

拉圖卡尼酒莊(Chateau La Tourcany)

是梅多克 (Médoc) 最古老的酒莊之一 (它的歷史可追溯至 12 世紀)。該地產因其塔樓而得名，塔樓建於 1120 年，周圍環繞著護城河。1407年，莊園開始種植葡萄藤。這款 1855 年分級酒莊由 Bernard Magrez 擁有，屬於上梅多克 ( Haut-Médoc)的精英葡萄酒莊園。

Château La Tour Carnet 葡萄園位於聖洛朗梅多克 (Saint-Laurent-Médoc) 鎮，佔地 176 公頃的葡萄藤。葡萄藤種植密度較高（每公頃 8 至 10,000 英尺），平均樹齡為 32 年，種植在以鈣質粘土為主的岡贊礫石土壤中。

釀酒過程先在葡萄園中進行分選，然後在振動台上進行手動分選，然後進行去梗和密度分選。使用低溫通道（通過噴灑液氮）冷卻水果。重力浸缸。在木桶和小水泥桶中釀造。冷預發酵浸漬（8°C）。全手動沖孔。低溫（28℃）酒精發酵。浸漬25至32天。在橡木桶中陳釀16個月，而其中30%為新橡木桶。

香氣 : 黑醋栗、煙草、辛辣木和石墨

口感 : 豐富果味 ,酒體濃郁而柔滑 ,餘韻悠長。

產區：法國

類別：紅酒

品種：梅洛Merlot 60% & 赤霞珠Cabernet Sauvignon 40%

酒精度：14%

容量：750ml

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