Name: Clonakilla Shiraz Viognier Canberra 2021 ( RP97 )
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Price: 650.0 HKD
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Clonakilla Shiraz Viognier Canberra 2021 ( RP97 )

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Clonakilla Shiraz Viognier Canberra 2021 ( RP97 )

Clonakilla Shiraz Viognier Canberra 2021 是澳洲 Canberra 區的經典 Shiraz-Viognier 代表作，RP97 高分肯定其Cool Vintage的優雅與深度。

Clonakilla 酒莊位於 Murrumbateman，Cool Climate與花崗岩土壤，94% Shiraz + 6% Viognier 共發酵，13.2% ABV，screw cap 封瓶，La Niña 涼爽年份帶來長慢熟成，陳年潛力至 2040+。

風味特徵

香氣：覆盆子、玫瑰花瓣、白胡椒與五香中國香料，伴隨薰衣草、百里香與石果花香，輕盈活潑。

口感：中等酒體，細膩絲滑單寧支撐紅藍漿果、森林地與礦物層次，新鮮酸度與優雅結構，Viognier 增添香氣提升與綿密質地。

尾韻：極長持久，帶丁香、巧克力碎與鹽礦餘韻，精準收束。

飲用建議

醒酒 1–2 小時，13–15°C 侍酒，使用大肚杯；配烤鴨、野味或香料紅肉，利用細膩單寧與花果提升層次，現飲優雅，陳年更華麗。

產地：Victoria Geelong 澳洲

類別：紅酒

葡萄品種：94% Shiraz + 6% Viognier

酒精度：13.5%

容量：750ml

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