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Domaine Ricardelle de Lautrec Terre Lune Biodynamie Syrah 2024

Domaine Ricardelle de Lautrec Terre Lune Biodynamie Syrah 2024

HK$178.00
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Domaine Ricardelle de Lautrec Terre Lune Biodynamie Syrah 2024

南法 Languedoc,IGP Pays d’Oc,靠近 La Clape / Minervois / Corbières 交界,典型地中海暖乾氣候,礫石+黏土石灰土壤,Syrah 能充分成熟。

種植與理念:有機+生物動力(Demeter 認證),強調月亮曆種植與低干預釀造,Terre Lune 系列通常是「果味純淨+結構感更足」的版本。

葡萄:100% Syrah。

酒精度:以 2023「Syrah Lune」12% 為參考,2024 Terre Lune 很可能在 12–13% 之間,走清飲而非高酒精炸彈路線。

香氣:

主調是黑莓、黑櫻桃、藍莓等深色果實。

伴隨紫羅蘭花香、黑胡椒、甘草與地中海百里香、迷迭香之類香草氣息。

輕微礦物與泥土氣息,帶一點「南法灌木叢」(garrigue)風格。

口感:

酒體中等,單寧細緻但有存在感,酸度清爽支撐果味。

入口是成熟黑果與胡椒辛香,之後帶少許甘草、煙燻肉和石灰礦物感,風格樸實自然、不厚重。

收結乾爽、帶香料與草本尾韻,適合稍微冰鎮後作餐酒飲用。


產地: France
類型:紅酒
品種:Syrah 100%
酒精度:12.5%
容量:750ml
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