Name: Finn Thomson Dailuaine 2012 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky
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Price: 880.0 HKD
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Finn Thomson Dailuaine 2012 12 Years Old Single Malt Scotch Whisky

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Finn Thomson Dailuaine 2012 12 Years Old Single Malt Whisky

一百多年來，大雲（Dailuaine）一直是我家族最愛的單一麥芽威士忌。翻閱我的曾祖父亞歷山大·湯姆森（Alexander Thomson）的原始訂單簿，我發現他早在1903年就購買了Dailuaine威士忌的酒桶，用於調配他的威士忌。如今，Dailuaine威士忌依然備受全國威士忌調配師的青睞，其濃鬱的堅果風味為世界最著名的調配威士忌增添了深度。

對我而言，Dailuaine酒廠本身就光芒四射，並且正迅速成為我挑選單一桶威士忌的首選酒廠。這是我們首次推出使用初次裝桶波本桶陳釀的Dailuaine威士忌。波本桶的影響從一開始就顯而易見--香草和奶油蘇打的香氣撲鼻而來。入口後，酒液的堅果風味與橡木桶帶來的奶油般柔滑口感交織融合。

原桶強度賦予了這款威士忌油潤的質感，每一口都如絲絨般順滑。加水後，甜味逐漸顯現，波本桶威士忌的標誌性香草風味也隨之浮現，這正是波本桶威士忌如此受歡迎的原因。

這款威士忌會讓你明白，為何波本桶仍是蘇格蘭威士忌產業最受青睞的熟成方式。這家酒廠堪稱一顆隱藏的寶石，值得擁有屬於自己的閃耀時刻。這款單桶裝的Dailuaine威士忌證明了，即使採用最傳統的釀造方法，也能釀造出令人驚豔的威士忌。

故事

Finn Thomson 是一家擁有 300 年歷史的蘇格蘭威士忌獨立裝瓶商。自 18 世紀詹姆斯湯姆森 (James Thomson) 發明非法蒸餾器以來，湯姆森家族多年來一直追求威士忌的不同元素——蒸餾、混合、交易、銷售——幫助塑造蘇格蘭威士忌本身的故事。

憑藉三個世紀的家族威士忌歷史以及蘇格蘭威士忌行業一些最受尊敬的人物的親自指導，Finn 可以站在巨人的肩膀上。但決定權仍在他自己手中。

Finn 負責調配威士忌最佳風味的時刻；最令人著迷的怪癖和怪癖。無論是家族收藏的幾十年歷史的酒桶，還是全新創作的酒桶，這都是一門藝術，也是一門科學。木材、水和天氣都發揮了作用。現在唯一重要的指引是味覺、嗅覺和直覺。

產地：Speyside, Scotland

酒類：威士忌

酒廠：Dailuaine

裝瓶商 : Finn Thomson

蒸餾年 : 2012

裝瓶年：2025

年份 : 12 年

桶型 : Bourbon Barrel

桶號：303690

裝瓶數︰180 瓶

酒精度︰58.3% vol

容量：700ml

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