Name: Finn Thomson Invergordon 1974 50 years old Single Grain Scotch Whisky
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Price: 4600.0 HKD
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Finn Thomson Invergordon 1974 50 years old Single Grain Scotch Whisky

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Finn Thomson Invergordon 1974 50 years old Single Grain Scotch Whisky

這款來自蘇格蘭最北端穀物酒廠因弗戈登 (Invergordon) 的稀有單一穀物威士忌，堪稱經時間與傳統雕琢而成的傑作。因弗戈登酒廠以其獨特順滑醇厚的口感而聞名，這款50年陳釀的威士忌更是完美詮釋了長時間熟成帶來的非凡蛻變。穀物威士忌通常在年輕時用於調配，而經過長時間的熟成，則會發展出令人驚嘆的複雜風味。這款威士忌在單一橡木桶中靜置半個世紀，最終蛻變為一款非凡的佳釀，展現出令人驚豔的豐富層次。

因弗戈登酒廠坐落於蘇格蘭高地，毗鄰克羅馬蒂灣，在蘇格蘭威士忌版圖中佔據著獨特的地位。酒廠成立於1960年，在以單一麥芽威士忌聞名的地區，它作為穀物酒廠顯得格外獨特。因弗戈登威士忌的單一酒桶本就極為罕見，更何況是這款陳釀了長達50年的佳釀。酒廠的大部分威士忌在相對年輕時便用於調配，這意味著很少有酒桶會被單獨裝瓶或進行長期熟成。

而像這款一樣，經過五十年熟成的酒桶，正是我們首席裝瓶師芬恩·湯姆森（Finn Thomson）耐心和遠見的最好證明。這樣的佳釀讓威士忌愛好者得以一窺穀物威士忌的無限潛力，也提升了因弗戈登酒廠作為一家能夠釀造真正卓越烈酒的酒廠的聲譽。

這款威士忌散發著成熟桃子、油桃和淡淡香草奶油的芬芳，口感如絲絨般柔滑，並伴隨著微妙的杏仁、椰子和一絲橡木的香氣。這款稀有佳釀不僅是對穀物威士忌藝術的致敬，更重新定義了它的潛力，證明只要給予足夠的時間，穀物威士忌在深度和複雜性方面甚至可以與最受推崇的麥芽威士忌相媲美。

故事

Finn Thomson 是一家擁有 300 年歷史的蘇格蘭威士忌獨立裝瓶商。自 18 世紀詹姆斯湯姆森 (James Thomson) 發明非法蒸餾器以來，湯姆森家族多年來一直追求威士忌的不同元素——蒸餾、混合、交易、銷售——幫助塑造蘇格蘭威士忌本身的故事。

憑藉三個世紀的家族威士忌歷史以及蘇格蘭威士忌行業一些最受尊敬的人物的親自指導，Finn 可以站在巨人的肩膀上。但決定權仍在他自己手中。

Finn 負責調配威士忌最佳風味的時刻；最令人著迷的怪癖和怪癖。無論是家族收藏的幾十年歷史的酒桶，還是全新創作的酒桶，這都是一門藝術，也是一門科學。木材、水和天氣都發揮了作用。現在唯一重要的指引是味覺、嗅覺和直覺。

產地：Highland, Scotland

酒類：威士忌

酒廠：Invergordon

裝瓶商 : Finn Thomson

蒸餾年︰1974

裝瓶年：2025

年份 : 50 年

桶型 : Barrel

桶號：15

裝瓶數︰192 瓶

酒精度︰46.1% vol

容量：700ml

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