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Finn Thomson Macduff 2007 18 Years Old Single Malt Whisky
一款相當經典的波本威士忌高地風味,對於一款18年的威士忌來說,它的風味相對顯得柔和。
聞香:清淡,以香草味為主,並帶有類似於林茨糖果般的甜味。
口感:口感單一柔和;香草、檸檬皮、蛋黃/奶油般的味道,以及一些薄荷味,薄荷味在尾韻中逐漸增強。
尾韻:明顯的薄荷/薄荷醇味和整體的辛辣味;加水後,薄荷味增強,並帶出類似肉桂的辛辣味,但並未增加太多層次感。
故事
Finn Thomson 是一家擁有 300 年歷史的蘇格蘭威士忌獨立裝瓶商。自 18 世紀詹姆斯湯姆森 (James Thomson) 發明非法蒸餾器以來,湯姆森家族多年來一直追求威士忌的不同元素——蒸餾、混合、交易、銷售——幫助塑造蘇格蘭威士忌本身的故事。
憑藉三個世紀的家族威士忌歷史以及蘇格蘭威士忌行業一些最受尊敬的人物的親自指導,Finn 可以站在巨人的肩膀上。但決定權仍在他自己手中。
Finn 負責調配威士忌最佳風味的時刻;最令人著迷的怪癖和怪癖。無論是家族收藏的幾 十年歷史的酒桶,還是全新創作的酒桶,這都是一門藝術,也是一門科學。木材、水和天氣都發揮了作用。現在唯一重要的指引是味覺、嗅覺和直覺。
產地:Highland, Scotland
酒類:威士忌
酒廠:Macduff
裝瓶商 : Finn Thomson
蒸餾年 : 2007
裝瓶年:2025
年份 : 18 年
桶型 : Hogshead
桶號:800228
裝瓶數︰247 瓶
酒精度︰52.3% vol
容量:700ml