Name: Finn Thomson Mannochmore 13 Years Old Single Malt Scotch Whisky
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Price: 850.0 HKD
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Finn Thomson Mannochmore 13 Years Old Single Malt Scotch Whisky

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Finn Thomson Mannochmore 13 Years Old Single Malt Scotch Whisky

如今，威士忌愛好者常常會忽略不起眼的波本桶威士忌，而去追求雪莉酒味或泥煤味濃鬱的麥芽威士忌。

但據估計，幾乎 90% 的蘇格蘭威士忌都會被放入曾經用於陳年波本威士忌的木材中。因此，對於飲酒者和生產商來說，尋找替代類型的酒桶以脫穎而出變得越來越時尚。

然而，如果釀造得當，經典的波本威士忌酒桶會讓人賞心悅目。這輛 Mannochmore 正是如此。 Mannochmore 是一家釀酒廠，生產的威士忌酒質極其清淡，這種酒很容易被過於活躍的酒桶所淹沒。然而，這種清淡的風格與精心挑選的波本威士忌酒桶堪稱天作之合。

波本威士忌標誌性的香草味在這裡特別突出，每喝一口，我都會回想起童年時在布里奇阿蘭的阿蘭水咖啡館 (Allan Water Café) 吃香草冰淇淋的時光，我就是在那裡長大的。這款威士忌展現了一種經常被忽視的威士忌風格的最佳品質，但如果做得好，它應該得到更多的讚譽。

故事

Finn Thomson 是一家擁有 300 年歷史的蘇格蘭威士忌獨立裝瓶商。自 18 世紀詹姆斯湯姆森 (James Thomson) 發明非法蒸餾器以來，湯姆森家族多年來一直追求威士忌的不同元素——蒸餾、混合、交易、銷售——幫助塑造蘇格蘭威士忌本身的故事。

憑藉三個世紀的家族威士忌歷史以及蘇格蘭威士忌行業一些最受尊敬的人物的親自指導，Finn 可以站在巨人的肩膀上。但決定權仍在他自己手中。

Finn 負責調配威士忌最佳風味的時刻；最令人著迷的怪癖和怪癖。無論是家族收藏的幾十年歷史的酒桶，還是全新創作的酒桶，這都是一門藝術，也是一門科學。木材、水和天氣都發揮了作用。現在唯一重要的指引是味覺、嗅覺和直覺。

產地：Speyside ,Scotch

酒類：威士忌

酒廠︰Mannochmore

裝瓶商 : Finn Thomson

蒸餾年︰2010

裝瓶年：2024

年份 : 13年

桶型 : First Fill Bourbon

桶號：3684

裝瓶數︰230 瓶

酒精度︰51.2% vol

容量：700ml

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