Name: Finn Thomson Royal Brackla 2011 13 Years Old Single Malt Scotch Whisky
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Price: 1100.0 HKD
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Finn Thomson Royal Brackla 2011 13 Years Old Single Malt Scotch Whisky

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Finn Thomson Royal Brackla 2011 13 Years Old Single Malt Whisky

當我第一次接觸到「哥倫比亞橡木」這個概念時，我立刻被它深深吸引。幾十年來，威士忌的熟成一直以美國橡木和歐洲橡木為主導，但近年來，為了追求創新，人們開始嘗試使用其他橡木品種。這種白橡木常見於哥倫比亞安第斯山脈的山麓，有時也被稱為“安第斯橡木”，世世代代以來，拉丁美洲一直用它來熟成蘭姆酒和白蘭地。

皇家柏克萊（Royal Brackla）威士忌本身就帶有濃鬱的果香，但其醇厚的口感使其能夠更好地吸收橡木帶來的更豐富的風味。這款單一桶威士忌最終呈現出泥土和草本的芬芳，以及多汁的熱帶水果風味。

哥倫比亞橡木完美地融合了歐洲橡木的濃鬱辛香和美國橡木的香草氣息與細膩柔和，達到了完美的平衡。

我非常興奮地與Finn Thomson 威士忌社群分享這款獨特的熟成工藝，我相信在品嚐過這款Royal Brackla 威士忌之後，大家一定會對未來推出的帶有這種木桶風味的威士忌充滿期待。

故事

Finn Thomson 是一家擁有 300 年歷史的蘇格蘭威士忌獨立裝瓶商。自 18 世紀詹姆斯湯姆森 (James Thomson) 發明非法蒸餾器以來，湯姆森家族多年來一直追求威士忌的不同元素——蒸餾、混合、交易、銷售——幫助塑造蘇格蘭威士忌本身的故事。

憑藉三個世紀的家族威士忌歷史以及蘇格蘭威士忌行業一些最受尊敬的人物的親自指導，Finn 可以站在巨人的肩膀上。但決定權仍在他自己手中。

Finn 負責調配威士忌最佳風味的時刻；最令人著迷的怪癖和怪癖。無論是家族收藏的幾十年歷史的酒桶，還是全新創作的酒桶，這都是一門藝術，也是一門科學。木材、水和天氣都發揮了作用。現在唯一重要的指引是味覺、嗅覺和直覺。

產地：Highland, Scotland

酒類：威士忌

酒廠：Royal Brackla

裝瓶商 : Finn Thomson

蒸餾年 : 2011

裝瓶年：2025

年份 : 13 年

桶型 : Colombian Oak

桶號：311070

裝瓶數︰272 瓶

酒精度︰54.5% vol

容量：700ml

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