Name: Finn Thomson STRATHCLYDE 1993 30 Years Old Single Grain Scotch Whisky
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Price: 1880.0 HKD
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Finn Thomson STRATHCLYDE 1993 30 Years Old Single Grain Scotch Whisky

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Finn Thomson STRATHCLYDE 1993 30 Years Old Single Grain Scotch Whisky

斯特拉斯克萊德 (Strathclyde) 是英國最小的穀物釀酒廠之一，它在格拉斯哥市中心的戈巴爾 (Gorbals) 地區悄悄發展。它幾乎不可能預訂公共旅遊或參觀，它可能是蘇格蘭訪問量最少的釀酒廠之一。因此，當一位尋求為新項目採購單一穀物的業內朋友收到邀請時，我很高興能陪伴他並參觀蘇格蘭最私密的地方之一。

這是一次令人大開眼界的經歷，讓我迫切地想從釀酒廠拿到一些木桶。由於斯特拉斯克萊德是最不常見的瓶裝單一穀物之一，因此這絕非易事。經過四面八方的搜尋。我很幸運能夠找到這個令人驚嘆的木桶，我對結果感到欣喜若狂。

這款 30 年威士忌口感甜美、奶油味十足，非常美味。經過三個輝煌十年的成熟，焦糖和椰子融為一體，和諧地讓人想起陳年朗姆酒。只生產 195 瓶，無論誰有機會嘗試這種精緻的單一穀物，都將難得地領略到這個秘密釀酒廠的魅力。

故事

Finn Thomson 是一家擁有 300 年歷史的蘇格蘭威士忌獨立裝瓶商。自 18 世紀詹姆斯湯姆森 (James Thomson) 發明非法蒸餾器以來，湯姆森家族多年來一直追求威士忌的不同元素——蒸餾、混合、交易、銷售——幫助塑造蘇格蘭威士忌本身的故事。

憑藉三個世紀的家族威士忌歷史以及蘇格蘭威士忌行業一些最受尊敬的人物的親自指導，Finn 可以站在巨人的肩膀上。但決定權仍在他自己手中。

Finn 負責調配威士忌最佳風味的時刻；最令人著迷的怪癖和怪癖。無論是家族收藏的幾十年歷史的酒桶，還是全新創作的酒桶，這都是一門藝術，也是一門科學。木材、水和天氣都發揮了作用。現在唯一重要的指引是味覺、嗅覺和直覺。

產地：Scotch

酒類：威士忌

酒廠︰Strathclyde

裝瓶商 : Finn Thomson

蒸餾年︰1993

裝瓶年：2024

年份 : 30年

桶型 : Barrel

桶號：243305

裝瓶數︰92/195

酒精度︰54.8% vol

容量：700ml

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