Name: Geoffroy Expression 1er Brut (JS92) (WE93)
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Price: 325.0 HKD
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Geoffroy Expression 1er Brut (JS92) (WE93)

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Geoffroy Expression 1er Brut (JS92) (WE93)

Champagne René Geoffroy 係 Aÿ 傳奇家族酒莊，178年的葡萄園歷史。此 Expression 來自 Cumières 及 Hautvillers Premier Cru 老藤，50% 當年份（例如2020）+ 50% 自1970年代開始嘅永續儲備酒，展現蘋果、梨、麵包酵母與白堊礦物層次，無蘋果酸發酵保持鮮活，氣泡細緻，是優雅餐酒香檳，具 5–8 年陳年潛力。

釀造與風格

來自 Cumières 及 Hautvillers Premier Cru，三品種平衡（35% Pinot Meunier, 35% Pinot Noir, 30% Chardonnay）。

地塊分開發酵（琺瑯鋼桶 + 部分中性橡木桶），無蘋果酸發酵，保留果酸張力。

瓶陳至少 36 個月，劑量 3–5g/L，低硫操作，年產穩定但係酒莊核心 cuvee。

品酒筆記

色澤：明亮金黃，細緻持久氣泡

香氣：蘋果醬、新鮮梨、檸檬、白花、麵包酵母、蜂蜜同白堊礦物

口感：中酒體，果味鮮明，酸度高帶礦物能量，氣泡輕盈，鹹鮮粉筆尾韻清新持久

酒評與榮譽

Wine Enthusiast：93 分 — 「順滑精緻，清脆蘋果味，粉筆尾韻」

James Suckling：92 分 — 「粉筆桃子礦物，果層豐富，奶油質感」

Wine Advocate：90 分 — 「明亮線條，果核優雅，粉筆乾淨」

建議醒酒時間：30 分鐘

建議飲用溫度：8–10°C

建議配搭：椒鹽鮮魷、蒜蓉蒸蠔、燒鵝片、蟹黃燒賣、炸雲吞、蠔油生蠔、芝士焗龍利

特別資訊：Geoffroy 家族酒莊（14 公頃老藤，178年歷史），Expression 係永續儲備酒系統代表（自1970年起），無 malolactic 保持活力，Cumières Pinot Meunier 花香同 Hautvillers 礦物完美平衡，有機轉型中，陳年後烤麵包更複雜，性價比極高。

產地：France, Champagne, Vallée de la Marne

酒類：氣泡酒

品種：35% Pinot Meunier, 35% Pinot Noir, 30% Chardonnay（老藤）

酒精度：12.5%

容量：750ml

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