Name: Girard Bonnet Au Bout du Chemin 1er Cru Extra Brut NV Champagne ( RP90)
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Girard Bonnet Au Bout du Chemin 1er Cru Extra Brut NV Champagne ( RP90)

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Girard Bonnet Au Bout du Chemin 1er Cru Extra Brut NV Champagne ( RP90)

Girard-Bonnet 家族酒莊位於 Côte des Blancs 的 Vertus 1er Cru 村，約 7 公頃葡萄園，採生物動力耕作（Demeter 認證），本款 Blanc de Blancs 100% Chardonnay，基酒 80% 2021 年份 + 20% 儲備酒（2020/2019），東向黏土石灰岩土壤，60% 不鏽鋼 + 40% 橡木桶發酵（10% 新桶），酒渣陳年 36 個月，劑量僅 3g/L，酒精度 13%，RP90 分肯定其果向前衛與質地豐富。

風味特徵

香氣：黃石果、柑橘皮、麵包與蜂蜜，帶百香果、瓜類與白石礦物，清新活潑中透成熟果甜。

口感：中等偏上酒體，細膩氣泡撐起多汁柑橘、梨子與榛果層次，部分蘋果乳酸轉化帶來枕形質地，鮮活而飽滿。

尾韻：持久鹽礦、檸檬與白石感，乾爽精準，活力十足。

產區： France

類別：香檳

品種：100% Chardonnay

酒精度：13%

容量：750ml

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