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Jack Danielʼs Tennessee Fire
Jack Danielʼs Tennessee Fire 是 Jack Daniel’s 在 Old No. 7 Tennessee Whiskey 基礎上加入肉桂利口酒調配而成的肉桂風味威士忌利口酒,酒精度 35%。火紅酒身配上經典 Jack Daniel’s 標誌,風格香甜、辛香兼備,入口順滑而帶「肉桂糖+威士忌」的暖辣感,適合冰凍純飲、一 shot 暖身,或調配簡單 long drink、甜品風雞尾酒。
釀造與風格
產地:USA, Tennessee。
酒基:以 Jack Daniel’s Old No. 7 Tennessee Whiskey 為基底,保留其桶陳帶來的烤木、堅果與香草特徵。
風味來源:加入專有配方 cinnamon liqueur(肉桂利口酒),使用肉桂粉、肉桂樹皮及香料,平衡出香甜與辣度,帶「red hot cinnamon」甜辣糖果風格。
風格重點:甜度較高、肉桂味突出、威士忌感較柔和,整體口感比普通威士忌易飲得多,適合初接觸烈酒或喜歡香甜風味嘅飲家。
品酒筆記
色澤:紅琥珀色至金琥珀,帶暖橙紅調。
香氣:強烈肉桂香(似肉桂糖、肉桂卷),伴隨香草、焦糖、蜂蜜與輕微橡木、烘烤堅果氣息,底層有 Jack Daniel’s 特有的烤木與甜煙草感。
口感:入口香甜圓潤,肉桂甜辣立即爆開,帶紅糖、焦糖、蜂蜜及香草布甸感,威士忌基底提供輕微木質、堅果與黑胡椒辛香;辣度像 cinnamon candy 一樣由甜轉暖,酒精感不算重。
尾韻:收結帶肉桂辣暖與香草甜味,殘留少量木質與穀物,口腔有暖胃感,適合在較凍環境或飯後當甜品酒享用。
建議飲用方式
建議飲用溫度:冰凍或加冰(約 4–10°C)風味最佳。
飲用建議:
別資訊:Jack Danielʼs Tennessee Fire 是繼 Tennessee Honey 之後推出的第二款風味威士忌,主打「Old No. 7+肉桂利口酒」的甜辣組合,被官方建議「slightly chilled, served as a shot」作派對、聚會飲用,亦經常用來做秋冬限定 apple / cinnamon 類雞尾酒基酒。
產地:USA, Tennessee
酒類:Flavoured Whiskey / Liqueur(Cinnamon Flavoured Tennessee Whiskey)
品牌:Jack Danielʼs
酒精度:35%
容量:1000ml