Name: Jeaunaux Robin Les Grands Nots Brut Nature Champagne 2007
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Jeaunaux Robin Les Grands Nots Brut Nature Champagne 2007

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Jeaunaux Robin Les Grands Nots Brut Nature Champagne 2007

「Jeaunaux-Robin 的這些酒款給我留下了深刻的印象……這些酒款濃鬱醇厚，帶有燧石般的質感，成熟度和集中度足以支撐其低劑量的風味。」—《Wine Advocate》

Les Grands Nots 是一款非凡的混釀，僅採用最優質的初榨果汁（或稱為“têtes de cuvée”）釀造而成。酒體在六次使用橡木桶中陳釀，完全進行蘋果酸乳酸發酵，並在酒泥中陳釀六個月，然後澄清裝瓶，無需過濾。聞起來，它散發著令人愉悅的成熟水果香氣，並帶有淡淡的氧化氣息。

顏色 : 金黃

香氣 : 散發著成熟水果

口感 : 飽滿誘人，氣泡優雅，清爽順滑，非常適合作為開胃酒或搭配含碘菜餚。

這款酒由 33% 的莫尼耶皮諾、33% 的黑皮諾和 33% 的霞多麗（2010 年份）(Pinot Meunier ,Pinot Noir, Chardonnay)釀造而成，給人留下了細緻入微的果味和復雜性的持久印象。

Jeaunaux Robin 是一家手工香檳酒莊，位於小莫蘭谷 (La Vallée du Petit Morin) 的塔呂聖普里 (Talus Saint-Prix) 村。酒莊由 Michel 和 Marie-Claude Jeaunaux 於 1964 年創立，現由 Cyril 和 Clémence Jeaunaux Robin 夫婦經營。酒莊僅擁有 5.7 公頃葡萄園，並於 2015 年獲得有機認證。莫尼耶皮諾 (Pinot Meunier) 是種植最廣泛的葡萄品種，其次是黑皮諾 (Pinot Noir) 和夏多內 (Chardonnay)。

產地：France

酒類：香檳

品種：Pinot Noir, Chardonnay, and Pinot Meunier

酒精度：12%

容量：750ml

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