Name: J.L. Vergnon Conversation Blanc de Blancs Grand Cru Brut (RP90)
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J.L. Vergnon Conversation Blanc de Blancs Grand Cru Brut (RP90)

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J.L. Vergnon Conversation Blanc de Blancs Grand Cru Brut (RP90)

特色亮點

100% Chardonnay：來自香檳區Cote des Blancs ，是種植Chardonnay 最精華區域。

嘅 Le Mesnil-sur-Oger，並混入少量 Oger 同 Avize 的 Grand Cru 果實，所以風格一向偏細緻、線條感強、礦物感鮮明。

釀造工藝：80%當年份葡萄酒加20%陳年酒，部分在橡木桶熟成 3 個月，完成第一次發酵後再進行瓶內二次發酵，之後至少在酒窖中陳年 3 年才除渣出瓶。

香氣風味：散發出青蘋果、檸檬、梨、白花、烤麵包、餅乾、榛果味道，有時亦會帶少少熱帶果、奶油酥皮或椰香感。

入口通常係中等至偏飽滿酒體，氣泡細緻活潑，酸度好有張力，收結則以粉筆感、鹹礦物感為主。

評分：獲Robert Parker Wine Advocate 90分肯定。

產地：法國

類型：香檳

品種：100% Chardonnay

酒精度：11%

容量：750ml

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