Kavalan Solist peated single malt whisky (Hong Kong Exclusive) 55.6% R160912082C

Kavalan Solist peated single malt whisky (Hong Kong Exclusive) 55.6% R160912082C

Kavalan Solist peated single malt whisky (HKEX) 55.6% R160912082C 係台灣 Kavalan Distillery 推出嘅香港限定單桶泥煤麥芽威士忌，屬於 Solist 經典獨奏系列。佢採用重度泥煤麥芽大麥熟成，酒體帶明顯煙燻、木炭及熱帶水果特徵，口感圓滑飽滿，並保留酒廠獨特嘅亞熱帶果香與絲滑質感。

呢支酒以 non-chill filtered 方式裝瓶，不經過冷凝過濾，保留完整風味同自然質感。酒精度為 55.6%，容量為 700ml，屬單桶原酒版本，每一支酒標上嘅 cask no. 代表其專屬桶號，例如 R160912082C，反映其獨特同非常有限嘅性質。

釀造與風格
Kavalan Distillery 位於 Taiwan，由 King Car Group 成立，自 2005 年起致力於台灣單一麥芽威士忌釀造。Solist 系列專以「單桶、原酒強度、未冷凝過濾」為核心概念，強調每一桶原酒嘅獨特風味與直接呈現。

Solist Peated 為 Kavalan 首款泥煤麥芽威士忌，採用 heavy peated malted barley，熟成後將煙燻、堅果、果香與熱帶水果風格融合，形成細膩而複雜嘅層次。作為 HK Exclusive，這款酒在香港市場專供，增加收藏與開瓶分享價值。

品酒筆記
色澤：深琥珀色，清澈明亮，反映泥煤麥芽熟成後嘅飽滿質感。
香氣：強烈泥煤煙燻同木炭氣息，融合熱帶水果、乾果、堅果與淡淡香料感，前段偏煙燻，後段帶果香與甜感。
口感：入口先係濃郁煙燻與黑巧克力、乾果甜感，之後有香料、堅果、煙燻茶同輕微碘藥感；酒體飽滿圓潤，帶有明顯原桶強度嘅厚度，但唔會過於強烈刺激。
尾韻：餘韻中長，留有煙燻、可可、乾果、茶葉與木質感，收結乾淨而帶有溫暖甜味。

酒評與榮譽
官方資料：Kavalan 形容 Solist Peated 為 Kavalan 首款泥煤麥芽威士忌，完美保留酒廠標誌性亞熱帶水果風味與絲滑质地，將果香、堅果與煙燻精妙融合。

專業評價：Whiskybase 指出 Solist Peated 風格滿身、圓潤、略帶油感，帶松脂、煤煙、泥土、煙草、碘與 Bandage 感，並有瑤柱、黑糖、巧克力、乾果與熱帶果香，令人聯想到廂房茶同煙燻茶葉，整體成熟而具備明顯泥煤特色。

特別資訊
這支酒屬 single cask，cask strength 版本，每一桶酒精度可能略有差異。
Cask No. R160912082C 係專屬桶號，代表這瓶酒來自某一特定泥煤舊桶，數量極有限，通常只數十至一兩百瓶，收藏與開瓶分享價值都高。
因屬 HK Exclusive 單桶原酒，風味具高度獨特性，適合作為收藏、品飲分享或特別場合送禮用途。

產地：Taiwan
酒類：Whisky
風格：Single Malt Taiwanese Whisky – Solist Peated (HK Exclusive)
酒精度：55.6%
容量：700ml
桶型：peated malted barley
裝瓶方式：non-chill filtered, natural colour, single cask strength