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La Petite Odyssée Panorama 2023

La Petite Odyssée Panorama 2023

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La Petite Odyssée Panorama 2023
a Petite Odyssée Panorama 2023 係來自法國西南部、註冊為 Vin de France 的自然派白酒,由年輕釀酒師 Antoine Bernardin 主理,主打清爽礦物感同高可飲性。
這支酒混釀約 40% Grenache Blanc、30% Bouysselet 同 30% Chardonnay,屬有機兼生物動力種植的果園出品,葡萄藤齡大約 28–36 年。
葡萄園位於上加龍省(Haute-Garonne)一帶的 Garonne 河沖積階地,土壤以來自比利牛斯山的圓礫石同砂礫為主,帶出明顯礦物感同乾爽收結。
以自然派思路釀造,強調「無修飾」同易飲路線,葡萄以有機及生物動力方式管理,盡量少干預,保留風土表現。
香氣相當直接:檸檬、葡萄柚、白花,加少許白桃與年輕菠蘿果香,聞落清新乾淨。
入口活潑、酸度明快,酒體中等偏輕,帶白桃、幼菠蘿同輕微柑橘調,最搶鏡係那種「石頭般的乾爽礦物感」同少許海鹽感,令整體非常易入口又唔膩。

產區:Haute-Garonne, France
類別:白酒
品種:40% Grenache Blanc,30% Bouysselet ,30% Chardonnay
酒精度:12.5 %
容量:750ml
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