Name: Lanson Clos Lanson Single Vineyard Champagne 2007
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Lanson Clos Lanson Single Vineyard Champagne 2007

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Lanson Clos Lanson Single Vineyard Champagne 2007

Lanson Clos Lanson Single Vineyard 2007 是香檳名莊 Lanson 的稀有單一園頂級 cuvée，來自蘭頌酒莊屋頂圍牆葡萄園 Clos Lanson，屬 Reims 市中心極罕見的密閉葡萄園，年份產量約 7,000 瓶，收藏價值極高。

產區與園地：法國 Champagne，Reims 市內 walled vineyard「Clos Lanson」，屬 chalk 白堊土坡地，完全被城中建築包圍，風土極具個性。

葡萄與風格：100% Chardonnay（Blanc de Blancs），Extra Brut，劑量約 3 g/L，展現極乾淨、礦物感主導的頂級風格。

釀造：部分在 Argonne 橡木桶發酵與培養，之後長時間酒渣陳年，2007 年份於 2020 年左右除渣，瓶中熟成時間超過 10 年才上市，精細氣泡與複雜層次非常突出。

年份與香氣風味

2007 年為氣候反差頗大的一年，但 Clos Lanson 憑優越風土及極嚴格挑選，成酒優雅而集中，被多位酒評形容為「慷慨、開放、正在巔峰」。

香氣：年輕時以白花、山楂與白桃為主，隨時間演變出橙花、梔子花、烤穀物、烤榛子、奶油糖與黑朱古力等更複雜氣息。

口感：細緻綿密氣泡配合豐潤中高酒體，入口有檸檬、青蘋果、白桃與蜂蜜堅果，帶明顯粉筆礦物。

木桶與長時間酒渣陳年帶出奶油、酥皮、焦糖及香料層次，但整體仍保持清爽酸度與高度精準感，既有力量又不失線條感。

尾韻：極長，帶榛子、奶油酥皮、黑朱古力與輕微鹽感，優雅而持久，適合慢慢溫度微升後細味變化。

飲用建議

侍酒：建議 10–12°C，使用白酒杯而非窄笛杯，讓香氣更完全釋放，對陳年 2007 這種高端 cuvée 特別重要。

搭配：龍蝦、帶奶油或海鮮濃汁的主菜、煎鵝肝、魚子醬，或松露雞、奶油焗羊肚菌等精緻法餐，最能呼應其奶油酥皮＋堅果＋礦物的複雜度。

產地：法國

酒類：香檳

品種：100% Chardonnay

酒精度：12.5 %

容量：750ml

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